Закваска Эвиталия для приготовления Ацидофилина с пробиотическими свойствами N2
Описание
Закваска бактериальная сухая «Эвиталия» для приготовления ацидофилина с пробиотическими свойствами (АВ)
Состав и форма выпуска:
Лактоза, Lactobacillusacidophilus.
Содержание в закваске: Количество ацидофильных молочнокислых палочек 1,0х109 КОЕ/г
Пакетики (саше) по 2г; по 5 шт. в картонной коробке.
Инструкция по приготовлению в йогуртнице, мультиварке
Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1.1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35оС.
2.Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3.Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4.Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки,
5.Поставить стаканчики в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.
6.Время сквашивания 8-9 часов.
7.По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
8.После охлаждения продукт готов к употреблению.
9.Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
Инструкция по приготовлению в термосе
Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1.1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45оС.
2.Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3.Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4.Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой.
5.Тщательно укутать и поставить в теплое место.
6.Время сквашивания 8-10 часов.
7.По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо емкость с готовым продуктом поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
8.После охлаждения продукт готов к употреблению.
9.Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
Условия хранения:
Хранить сухую закваску при температуре не выше (4+2)°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
Срок годности сухой закваски - 18 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения.
Состав и форма выпуска:
Лактоза, Lactobacillusacidophilus.
Содержание в закваске: Количество ацидофильных молочнокислых палочек 1,0х109 КОЕ/г
Пакетики (саше) по 2г; по 5 шт. в картонной коробке.
Инструкция по приготовлению в йогуртнице, мультиварке
Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1.1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35оС.
2.Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3.Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4.Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки,
5.Поставить стаканчики в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.
6.Время сквашивания 8-9 часов.
7.По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
8.После охлаждения продукт готов к употреблению.
9.Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
Инструкция по приготовлению в термосе
Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.
1.1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45оС.
2.Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
3.Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
4.Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой.
5.Тщательно укутать и поставить в теплое место.
6.Время сквашивания 8-10 часов.
7.По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо емкость с готовым продуктом поставить в холодильник. Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
8.После охлаждения продукт готов к употреблению.
9.Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением.
Условия хранения:
Хранить сухую закваску при температуре не выше (4+2)°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
Срок годности сухой закваски - 18 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения.
Производитель: В-Мин
Срок годности: 01.01.2023
Закваска Эвиталия для приготовления Ацидофилина с пробиотическими свойствами пач карт N2x1 В-Мин Россия
Наличие в аптеках:
Выбрать аптеки
Наличие
Нет аптек, удовлетворяющих условиям
Время работы:
В наличии
В корзину
Время работы:
В наличии
В корзину
Смотреть все аптеки
